Exercícios sobre conteúdo calorífico ou calorias

Questões

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1. Questão 1

   Considere a seguinte reação endotérmica (consome calor) em que a energia é indicada como reagente. Nessa reação, 1 mol de água líquida recebe calor e decompõe-se em 1 mol de hidrogênio e meio mol de oxigênio:

   H₂O_(l) + 285 kJ → H_2(g) +1/2 O_2(g)

   Qual é a quantidade de calor em cal que a água absorve?

   a) 68,18 . 10³.

   b) 68,18.

   c) 6818,18.

   d) 1191,3.

   e)1191,3 . 10³.

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2. Questão 2

   1000 calorias correspondem a quanto, respectivamente, em quilocalorias, joules e quilojoules:

   a) 1000 . 10³; 4,18 e 4,18 . 10³.

   b) 1; 418 e 4,18.

   c) 1; 4180 e 4,18.

   d) 4,18; 418 e 1.

   e) 1; 100 e 418. 

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3. Questão 3

   (UFRN) Certo fabricante de leite em pó desnatado, quando fornece as características nutricionais do produto, indica que cada 200 mL de leite, preparado segundo suas instruções, corresponde a 72 kcal. Com base nessa informação e nos conhecimentos sobre termoquímica, pode-se concluir:

   a) Em cada 200 mL de leite, 72 mL são de energia.
   b) O organismo consome 72 kcal para digerir 200 mL de leite.
   c) A absorção do leite, pelo organismo, é uma reação endotérmica.
   d) Cada 100 mL de leite consumido libera 36 kcal.
   e) Um litro de leite desnatado contém 14,5 kcal.

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4. Questão 4

   (PAS-SP) A análise do conteúdo calórico de um sorvete demonstra que ele contém, aproximadamente, 5% de proteínas, 22% de carboidratos e de 13% de gorduras. A massa restante pode ser considerada como água. A tabela abaixo apresenta dados de calor da combustão para esses três nutrientes. Se o valor energético diário recomendável para uma criança é de 8400 kJ, o número de sorvetes de 100 g necessários para suprir essa demanda seria de, aproximadamente:

   
   Tabela com nutrientes e calorias liberadas

   a) 2.
   b) 3.
   c) 6.
   d) 9.
   e) 12.

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